対象書籍
『一つ星フレンチ「アムール」が教えるふだん着フレンチ』
後藤祐輔／1,980円(税込)／主婦の友社／2024年9月27日発売予定

開催日時
2024/10/19(土)

• トークLIVE　14:00～14:40 ※開場13:55
  会場：アトレ恵比寿本館４Fフォンテーヌ広場
• サイン会　15:00～16:10
  会場：有隣堂アトレ恵比寿店 店内特設会場

参加方法
2024/9/27(金) 10:00～受付開始
店頭またはお電話にて対象書籍とイベント参加整理券をご予約ください。
電話：03-5475-8384　※定員になり次第終了

対象書籍は1冊のご購入で両方のイベントに参加できます。

【トークLIVE】定員15名（着席）
ご予約後、イベント開場時間前までに有隣堂アトレ恵比寿店にて対象書籍をご購入ください。
参加整理券をお渡しいたします。
※参加整理券をお持ちでないお客様も当日立ち見が可能ですが、スペースの都合上、入場を制限させていただく場合がございます。

【サイン会】定員50名
ご予約後、イベント開場時間前までに有隣堂アトレ恵比寿店にて対象書籍をご購入ください。
参加整理券をお渡しいたします。
※当日は参加整理券記載の時間にお並びいただいた順で整列していただきます（参加券の番号順ではございません）。
※整列時間は、ご予約時にもお伝えいたします。
※予約先着順にて整列時間を区切ります。整列時間はお並びいたただけません。

注意事項
●イベント当日は対象書籍と参加整理券を必ずお持ちください。
●サインはお客様のお名前を入れさせていただきます。
●サイン会では著者とのツーショット撮影可、撮影機器はご持参ください。
●本イベント中に撮影・録音・録画等、記録する場合がございます。これら記録を本主催者関連の映像・出版物・記事・番組等で使用する場合がございます。映り込みを希望されないお客様は当日スタッフにお申し出ください。

アムール　エグゼクティブシェフ　後藤祐輔

1979年5月9日生まれ。東京都出身。『ミシュランガイド東京2013』以降、7年連続で一つ星を獲得。
辻グループ・フランス料理専門カレッジに入学後、辻グループ・フランスリヨン校に進学。卒業後、ストラスブール『オ・クロコディル』（当時３つ星）にて腕を磨く。帰国し、銀座『レカン』に4年間、十時亭シェフに師事したのち再渡仏。数々の星つきレストランでの修行を経て、2012年「アムール」を開店。総料理長に就任（当時西麻布、現在は恵比寿に移転）。2016年にシャンパーニュ騎士団より「シェバリエ・ドヌール」の称号を叙任する。