旬の地魚料理づくし
野村祐三／講談社／2,838円＋税／ISBN=9784062128865

漁師だけが食べている直伝浜料理
野村祐三／青春新書／700円＋税／ISBN=9784413041249

釣りたて！四季の魚料理
今井浩次ほか／山と渓谷社／1,500円＋税／ISBN=9784635361125

漁師直伝 － 魚の食べ方は漁師に聞こう
西潟正人／生活情報センタ−／1,300円＋税／ISBN=9784915776861

とっておき漁師料理 － 魚がおいしい
西潟正人／日本放送出版協会／1,500円＋税／ISBN=9784140332177

釣り好き板さんのまかない魚料理帳
由原木暉久／つり人社／1,500円＋税／ISBN=9784885364754

青背の魚を食べつくす － 鯖 鯵 鰯 秋刀魚
西川 治／講談社／1,500円＋税／ISBN=9784062126557

四季の海鮮！釣りバカ料理帖
盛川 宏／マガジン・マガジン／952円＋税／ISBN=9784896445374

釣魚料理の極意
西野弘章／山海堂／1,700円＋税／ISBN=9784381104304

釣り魚料理入門
相良秋男／土屋書店／1,400円＋税／ISBN=9784806908098

釣魚料理のレシピ集
長峰浩一／海悠出版／1,900円＋税／ISBN=9784391127232

四季の魚料理
土井善晴／角川春樹事務所／952円＋税／ISBN=9784758431545

旬の魚はなぜうまい
岩井 保／岩波新書／700円＋税／ISBN=9784004308058

魚の目利き食通事典
講談社／講談社＋α文庫／1,480円＋税／ISBN=9784062566001

魚の旨さを味わいつくす
佐藤魚水／青春出版社／667円＋税／ISBN=9784413040327

魚どころの特上ごはん
上村一真／光文社文庫／686円＋税／ISBN=9784334783488

トメさんのこれが旨い！
福留功男／ソニ−・マガジンズ／1,400円＋税／ISBN=9784789723695

おさかな博士の新魚を食べる健康法
成瀬宇平ほか／ブックマン社／1,238円＋税／ISBN=9784893084996

さしみの科学 － おいしさのひみつ
畑江敬子／成山堂書店／1,600円＋税／ISBN=9784425852215

旬の食材／春の魚・夏の魚・秋の魚・冬の魚（全4冊）
講談社／講談社／10,000円＋税／ISBN=9784069355424

「食材」魚ハンドブック
海の幸山の幸研究会／池田書店／950円＋税／ISBN=9784262156668

Q&A 食べる魚の全疑問
高橋素子ほか／講談社／880円＋税／ISBN=9784062574099

男がつくる魚料理 － さばき方から調理法まで
粟屋 充／ベスト新書／1,000円＋税／ISBN=9784584120859

魚さばき方事典
学習研究社／2,000円＋税／ISBN=9784054010925

にっぽん・海風魚旅（1－4）
椎名 誠／講談社／各1,500～1,800円＋税

新築地まるかじり2005 － 「食べ歩き」徹底ガイド
毎日新聞社／毎日新聞社／1,429円＋税／ISBN=9784620792507

築地蒲鉾屋四代目の築地案内
金子喬一ほか／小学館／1,600円＋税／ISBN=9784096815823

築地で食べる － 場内・場外・“裏”築地
小関敦之／光文社新書／700円＋税／ISBN=9784334032852

男は魚市場をめざす － 現地で学ぶ本物の魚と魚料理
雄鶏社／雄鶏社／1,300円＋税／ISBN=9784277812658

魚市場の朝ごはん
ベストセラ−ズ／838円＋税／ISBN=9784584202968

相模湾のうまいもん
玉井 惠／東京書籍／1,900円＋税／ISBN=9784487800445

魚々食紀 － 古来、日本人は魚をどう食べてきたか
川那部浩哉／平凡社新書／680円＋税／ISBN=9784582850413

魚食の民 － 日本民族と魚
長崎福三／講談社学術文庫／960円＋税／ISBN=9784061594692

（売切・品切れの節はご容赦下さい。）